November 28th, 2010

последний

работёнка для поварёнка

Первый раз делал дома сушероллы и, по законам жанара, половина сделанного ушла в ведро. Переборщил с уксусом, ошибся с соусом, роллы вышли кислыми и пересолеными. Только трава радовала запахом, но даже её я купил уже мелко нарезанную и неудобно дозированную. А! Ещё и рис не промыл -))))
Из положительных моментов - рис  был сварен отменно (если не придавать значения кислому вкусу), слепился чудесно и даже держался, не разваливаясь, в палочках.

Есть у кого рекомендации по правильной уксусной заправке?